Kuliner Lezat yang Wajib Dicoba di Batam

Batam, sebuah pulau yang terletak di Kepulauan Riau, tidak hanya terkenal dengan pemandangannya yang indah dan lokasi strategisnya yang dekat dengan Singapura, tetapi juga dengan ragam kuliner yang menggugah selera. Saat Anda berkunjung ke kota ini, pastikan untuk mengeksplorasi kelezatan kulinernya yang unik dan penuh cita rasa. Artikel ini akan membahas kuliner-kuliner lezat yang wajib dicoba di Batam.

1. Mie Tarempa

Asal usul spesialisasi dan fitur

Mie Tarempa adalah salah satu hidangan ikonik dari Batam. Hidangan ini berasal dari Tarempa, sebuah kota kecil di Kepulauan Anambas. Mie ini memiliki cita rasa yang kaya, dengan bumbu yang sangat khas, yaitu bumbu pedas dan sedikit manis. Tekstur mie-nya yang kenyal dan dipadukan dengan ikan tongkol suwir, menambah kekayaan rasa yang sulit dilupakan.

Di Mana Anda Bisa Menemukannya?

Salah satu tempat terbaik untuk mencicipi Mie Tarempa adalah di Kedai Kopi Tiam atau berbagai warung makan lokal di Batam yang menyajikan menu khas Melayu. Pastikan Anda menyantapnya dengan tambahan sambal dan jeruk nipis untuk rasa yang lebih menggigit.

2. Sup Ikan Batam

Nikmatnya Sup Ikan dengan Bumbu Rempah

Sup Ikan Batam adalah salah satu hidangan bagi pencinta seafood. Sup ini dikenal dengan kuahnya yang bening serta diisi ikan segar seperti kakap atau kerapu. Dengan bumbu rempah yang kuat seperti jahe, lengkuas, dan daun kemangi, sup ini memberikan sensasi rasa yang menyegarkan dan hangat.

Tempat Rekomendasi

Sup ikan ini dapat dengan mudah ditemukan di banyak restoran seafood di sekitar Batam seperti Aviary Bintan atau Rezeki Seafood Restaurant. Keberadaan warung-warung sederhana yang menyajikan sup ikan ini juga tersebar di banyak titik di kota.

3. Gonggong

Jajanan Laut yang Eksotis

Gonggong adalah jenis siput laut yang sangat terkenal di kawasan Kepulauan Riau, termasuk Batam. Gonggong biasanya direbus dan disajikan dengan sambal khas sebagai saus cocolan. Rasanya yang gurih dan tekstur yang kenyal menjadikannya favorit di kalangan penduduk lokal dan turis.

Tempat Terbaik untuk Menikmati Gonggong

Restaurants seafood yang tersebar di Batam seperti Golden Prawn atau Love Seafood juga menyajikan gonggong dalam menu mereka. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi panganan yang satu ini saat makan bersama keluarga atau teman-teman.

4. Martabak Tihu

Camilan Manis Khas Batam

Martabak Tihu adalah variasi unik dari martabak, dengan isian kelapa parut yang dimaniskan. Martabak ini memiliki rasa yang manis dan gurih, serta menjadi camilan yang sempurna untuk menemani sore hari Anda di Batam.

Di Mana Mendapatkannya?

Menemukan Martabak Tihu tidaklah sulit. Anda dapat menemukannya di pasar-pasar lokal atau di pinggir jalan di daerah Nagoya atau Batam Center. Warung-warung kecil sering menawarkan camilan ini sebagai alternatif jajanan ringan.

5. Otak-Otak Batam

Kenikmatan Kuliner Berbahan Dasar Ikan

Otak-otak Batam adalah sajian yang terbuat dari ikan yang dihaluskan dan dicampur dengan bumbu khusus, kemudian dibungkus dalam daun pisang dan dipanggang. Hidangan ini menawarkan rasa yang lezat dan aroma yang menggugah selera.

Rekomendasi Tempat

Cobalah otak-otak di sepanjang tepi laut atau di pusat kuliner seperti Harbour Bay. Tempat-tempat ini terkenal dengan kesegaran dan cita rasa otak-otak yang istimewa.

Kesimpulan

Batam adalah surga bagi pencinta kuliner. Dari sajian mie khas hingga seafood segar, masing-masing menawarkan keunikan dan kekayaan rasa yang akan meninggalkan