Kuliner Lezat di Bandung yang Wajib Dicoba

Bandung, ibu kota Jawa Barat, terkenal dengan pesona alamnya yang memukau dan udaranya yang sejuk. Namun, selain kekayaan alam, Bandung juga dikenal sebagai surga kuliner di Indonesia. Bagi para pencinta kuliner, kota ini menawarkan beragam hidangan lezat yang sayang untuk dilewatkan. Dalam artikel ini, kami akan memandu Anda menjelajahi kuliner lezat di Bandung yang wajib dicoba.

1. Surabi Bandung

Sejarah dan Keunikan Surabi

Surabi Bandung adalah salah satu jajanan tradisional yang telah ada sejak lama dan menjadi favorit banyak orang. Dibuat dari tepung beras dan dimasak di atas tungku tanah liat, surabi memiliki tekstur yang lembut di dalam dan renyah di luar. Dahulu, surabi hanya disajikan dengan topping gula merah dan kelapa parut. Namun, seiring waktu, varian surabi semakin bertambah dengan toping modern seperti keju, cokelat, dan daging.

Tempat Terbaik untuk Menikmati Surabi

Di Bandung, Surabi Enhaii di Jalan Setiabudhi adalah salah satu spot paling terkenal untuk menikmati berbagai varian surabi. Tempat ini sering kali dipadati pengunjung, terutama saat akhir pekan.

2. Batagor

Asal Usul Batagor

Batagor, singkatan dari Baso Tahu Goreng, adalah makanan jalanan yang sangat populer di Bandung. Hidangan ini terdiri dari tahu yang diisi dengan adonan ikan tenggiri dan kemudian digoreng hingga garing. Batagor disajikan dengan saus kacang yang gurih serta perasan jeruk nipis untuk menambah kelezatan.

Rekomendasi Tempat Menikmati Batagor

Batagor Kingsley di Jalan Veteran adalah salah satu tempat paling legendaris di Bandung untuk menikmati batagor berkualitas. Rasanya yang otentik menarik perhatian wisatawan lokal dan mancanegara.

3. Sate Maranggi

Cita Rasa dan Kelezatan Sate Maranggi

Sate Maranggi, meskipun terkenal sebagai makanan khas Purwakarta, juga sangat populer di Bandung. Sate ini terbuat dari daging sapi yang telah direndam bumbu khas selama beberapa waktu sebelum dibakar. Rasa manis dan gurih dari bumbu meresap sempurna hingga ke serat daging.

Tempat Sate Maranggi Favorit

Sate Maranggi Cibungur di Jalan Setiabudhi menjadi destinasi favorit untuk menikmati sate yang empuk dengan bumbu lezat. Tempat ini menawarkan pengalaman kuliner yang autentik dan berkesan.

4. Nasi Timbel

Kelezatan Tradisional Nasi Timbel

Nasi Timbel adalah hidangan khas Sunda yang sangat digemari di Bandung. Terbuat dari nasi yang dibungkus daun pisang, hidangan ini lezat disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, tahu, tempe, lalapan, dan sambal.

Lokasi Terbaik Mencicipi Nasi Timbel

Salah satu tempat yang direkomendasikan untuk menikmati nasi timbel adalah Nasi Timbel Bawean di Jalan Bawean. Tempat ini terkenal dengan bumbu tradisionalnya yang kuat dan porsi yang memuaskan.

5. Mie Kocok

Sensasi Kenikmatan Mie Kocok

Mie Kocok adalah salah satu kuliner berbasis mie yang patut dicoba di Bandung. Berbeda dari sajian mie lainnya, mie kocok disajikan dengan kuah kaldu sapi yang kaya rasa, tauge, kikil, dan taburan seledri serta bawang goreng.

Spot Ternama untuk Mie Kocok

Mie Kocok Persib di Jalan Ahmad Yani merupakan salah satu tempat paling populer untuk mencicipi mie kocok legit dan kaya bumbu. Tempat ini pastinya akan memuaskan selera kuliner Anda.

Kesimpulan

Bandung menawarkan spektrum kuliner yang sangat beragam dan menggugah selera. Setiap hidangan memiliki keunikan dan sejarahnya tersendiri, menjadikannya wajib dicoba bagi siapa pun yang berkunjung ke kota ini. Dari surabi hingga mie kocok, setiap gigitan