Kuliner Terbaik di Surabaya yang Wajib Dicoba

Surabaya, sebagai ibu kota Provinsi Jawa Timur, dikenal tidak hanya karena sejarah dan budayanya yang kaya tetapi juga karena keberagaman kulinernya yang membuat lidah bergoyang. Jika Anda mencari pengalaman kuliner yang tak terlupakan, Surabaya adalah tujuan yang tepat. Artikel ini akan membahas kuliner-kuliner terbaik di Surabaya yang wajib dicoba oleh setiap pecinta makanan.

1. Rujak Cingur

Sejarah dan Kekhasan

Rujak Cingur adalah salah satu hidangan legendaris dari Surabaya. Makanan ini terdiri dari potongan buah dan sayur segar seperti mangga muda, nanas, ketimun, dan bengkuang, yang dicampur dengan tahu, tempe, lontong, dan cingur (hidung sapi) yang direbus. Semua bahan ini kemudian disiram dengan saus petis khas Surabaya yang lezat dan nikmat.

Tempat Terbaik untuk Menikmati Rujak Cingur

Salah satu tempat terkenal untuk menikmati Rujak Cingur yang autentik adalah di Rujak Cingur Ahmad Jaiz yang berada di Jalan Ahmad Jaiz. Tempat ini telah buka selama puluhan tahun dan menjadi favorit banyak orang.

2. Native Cloke Surabaya

Uniknya Sate Klopo

Ketika berbicara tentang sate di Surabaya, Sate Klopo atau sate kelapa menjadi primadona. Berbeda dengan sate pada umumnya, Sate Klopo terbuat dari potongan daging sapi atau ayam yang dibalut dengan parutan kelapa sebelum dibakar. Proses ini memberi aroma dan rasa gurih yang khas pada sate.

Tempat Populer Menikmati Sate Klopo

Sate Klopo Ondomohen Bu Asih adalah tempat yang sangat direkomendasikan untuk menikmati hidangan ini. Terletak di Jalan Walikota Mustajab, tempat ini selalu ramai pengunjung, baik wisatawan maupun penduduk lokal.

3. Lontong Balap

Pengalaman Makan Lontong Balap

Lontong Balap adalah hidangan khas Surabaya lainnya yang tidak boleh dilewatkan. Hidangan ini terdiri dari lontong, tauge, lentho (kacang tanah goreng), tahu goreng, dan disiram kuah kaldu yang gurih. Kelezatan Lontong Balap semakin bertambah dengan penambahan petis dan bawang goreng.

Rekomendasi Tempat

Untuk mencicipi Lontong Balap yang lezat, kunjungi Lontong Balap Pak Gendut yang terletak di Jalan Kranggan. Tempat ini terkenal dengan rasa yang autentik dan porsi yang mengenyangkan.

4. Rawon Setan Surabaya

Keistimewaan Rawon Setan

Rawon adalah sup daging sapi berkuah hitam yang dibuat dari kluwek, yang memberikan cita rasa khas dan unik. Rawon Setan terkenal karena porsinya yang besar dan rasa pedasnya yang menggugah selera.

Spot Favorit untuk Menyantap Rawon

Salah satu tempat terbaik untuk menikmati Rawon Setan adalah di Rawon Setan Mbak Endang di Jalan Embong Malang. Tempat ini buka hingga larut malam, cocok untuk Anda yang mencari makanan berat di malam hari.

5. Tahu Tek

Fitur Khusus Tahu Tek

Tahu Tek adalah hidangan jalanan yang terdiri dari tahu goreng yang dipotong dadu, kentang goreng, tauge, dan lontong yang disiram dengan bumbu kacang yang pedas manis dan diberi topping kerupuk. Yang menjadikannya unik adalah cara penyajiannya yang langsung diaduk setelah bumbu disiram.

Tempat Terbaik

Jika Anda ingin mencicipi kelezatan Tahu Tek, Tahu Tek Pak Jayen di Jalan Dukuh Kupang adalah salah satu yang paling terkenal di Surabaya. Rasanya yang konsisten dan fenomenal membuatnya dicintai banyak pelanggan setia.

Kesimpulan

Surabaya menawarkan beragam kuliner lezat yang mencerminkan kekayaan budaya dan tradisinya. Dari Rujak Cingur hingga Rawon Setan, setiap hidangan membawa cerita dan cita rasa yang unik. Jadi, saat Anda berkunjung ke Surabaya, pastikan untuk mencoba