Kuliner Wajib Coba di Medan: Tempat Makan Enak yang Recommended

Medan, ibu kota Provinsi Sumatera Utara, bukan hanya dikenal dengan keindahan alamnya tetapi juga dengan kekayaan kulinernya yang memikat. Dengan beragam pilihan makanan yang menggugah selera, Medan adalah surga bagi para pencinta kuliner. Artikel ini akan membahas kuliner wajib coba di Medan dan tempat makan enak yang direkomendasikan, menjadikan perjalanan kuliner Anda di kota ini benar-benar tak terlupakan.

Mengapa Medan adalah Tempat yang Tepat untuk Pencinta Kuliner?

Medan adalah melting pot dari berbagai budaya, termasuk Batak, Melayu, Tionghoa, dan India. Hal ini tercermin dari keberagaman kuliner yang bisa ditemukan di sini. Setiap sajian kuliner di Medan memiliki cita rasa khas dan sejarah tersendiri. Dengan variasi yang kaya, tidak heran jika Medan disebut-sebut sebagai salah satu destinasi kuliner terbaik di Indonesia.

Kuliner Khas Medan yang Harus Dicoba

1. Soto Medan

Soto Medan adalah hidangan wajib bagi siapa saja yang mengunjungi kota ini. Berbeda dengan soto di daerah lain, Soto Medan memiliki kuah santan yang kental dan gurih, sering kali disajikan dengan potongan ayam, tauge, dan perkedel. Rasanya yang kaya akan rempah membuat soto ini benar-benar menggugah selera.

2. Bika Ambon

Meskipun namanya mengandung kata “Ambon”, kue ini asli dari Medan. Bika Ambon dikenal dengan teksturnya yang berongga dan lembut, serta aroma pandan yang kuat. Bika Ambon adalah oleh-oleh wajib yang harus dibawa pulang setelah berkunjung ke Medan.

3. Durian Lapangan

Tidak ada kunjungan ke Medan yang lengkap tanpa mencicipi durian lokalnya. Dikenal dengan rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut, durian Medan adalah incaran para penggemar durian dari seluruh dunia. Lokasi-lokasi seperti Ucok Durian adalah tempat yang terkenal untuk menikmati buah ini.

4. Tengkleng

Makanan khas yang satu ini menawarkan tulang kambing dengan rasa bumbu rempah yang kuat. Tengkleng sering kali menjadi favorit lokal dan tidak boleh dilewatkan bagi mereka yang ingin merasakan kuliner khas Medan lainnya.

5. Mie Gomak

Dikenal sebagai “Spaghetti Batak”, Mie Gomak adalah sajian mie khas yang biasanya disajikan dengan kuah santan pedas dan bumbu andaliman. Rasanya yang unik menjadikan mie ini salah satu menu favorit di Medan.

Tempat Makan Enak yang Recommended di Medan

1. Rumah Makan Tabona

Rumah Makan Tabona terkenal dengan soto Medannya yang nikmat. Tempat ini sering dikunjungi oleh penduduk lokal maupun wisatawan yang ingin mencicipi soto Medan autentik.

2. Ammon Zulaikha Bike Keled

Mencari oleh-oleh Bika Ambon? Kede Zulaikha adalah tempat yang wajib dikunjungi. Dengan berbagai varian rasa dan selalu segar, bika ambon di sini menjadi favorit banyak orang.

3. Durian Speak Shop

Tempat ini tidak memerlukan banyak pengenalan, karena dikenal luas sebagai ikon durian Medan. Buka hingga larut malam, Kedai Ucok Durian adalah tempat terbaik untuk menikmati durian autentik.

4. Lembur saya

Menawarkan suasana yang nyaman dengan hidangan khas Indonesia, Lembur Kuring adalah tempat yang pas untuk menikmati tengkleng sambil bersantap bersama keluarga.

5. Mie Gomak Simpang Kongsi

Sebuah lokasi yang terkenal untuk menikmati Mie Gomak lezat di Medan. Sajian mie dengan cita rasa tradisional ini membuat siapa pun ingin kembali lagi.

Tips Berwisata Kuliner di Medan

1. Dilengkapi dengan perut kosong: Dengan banyaknya variasi makanan yang ingin dicoba, pastikan Anda datang dengan perut yang siap diisi.

2. Pilih Waktu yang